Мие паприкаш са резанцима

Азијска чорба са резанцима са укусним печуркама

Стаклени паприкаш: топли Мие резанци са шаргарепом и печуркама

© В & Б / Меике Бергманн

Састојци (за 2 особе):

100 г Мие резанци (без јаја)
2 кашичице зрна од чорбе од поврћа
1 прстохват сушене лимунове коре (доступно са састојцима за печење)
1/2 кашичице сушене мајчине душице
бибер из млина
150 г шаргарепе
150 г печурки
200 г димљеног тофуа
1/2 свеза першуна

Припрема:

Разбијте резанце Мие и поделите их у две чаше отпорне на топлоту (приближно 1 литар свака). Помешајте зрнасти темељац са корицом лимуна, тимијаном и млевеном паприком, поспите по врху. Огулите и грубо нарибајте шаргарепу, слој на врху тестенине. Печурке
Очистите, истрљајте и исеците на танке кришке, тофу нарежите на коцкице.

Ставите обоје у наочаре. Поспите грубо сецканим першуновим листом. За сервирање, опарајте састојке са 300 мл кључале воде, оставите да стрми 10 минута. Пре конзумирања супу добро промешајте. (Пазите, чаша је можда још врућа.)

Време припреме:

око 15 минута плус десет минута времена намакања

По особи:

приближно 402 кцал (= 1680 кЈ), 30 г протеина, 10 г масти, 43 г угљених хидрата, 7 г влакана

исхрана