Роштиљ, али сигурно: избегавајте ове ризике

Роштиљање је велика страст за многе људе, али такође није у потпуности сигурно. Хиљаде незгода са роштиљем то показују сваке године. На пример са остацима алкохола или угља који се нису потпуно охладили

Роштиљ - то могу. Многи људи кажу себи, годинама су на роштиљу и свако лето припремају планине меса. Ипак, према проценама Немачког друштва пластичних, реконструктивних и естетских хирурга (ДГПРАЦ), сваке године се догоди око 5000 несрећа са роштиљем.

Могуће последице тешких опекотина су озбиљне, могућа су трајна оштећења. А посебно мала деца често трпе - радознала деца која се приближавају пламену.

Са њима, након несрећа с пићем на алкохолном пићу, често се опече више од 50 посто површине тела, извештава Аделхеид Готтвалд, заменица председавајућег иницијативе „Паулинцхен“ за спаљену децу из Нордерстедта. Шта није у реду?

Тешке опекотине од упаљача за роштиљ

Роштиљ једноставно не жели да се загреје? Ко не зграби брзо течни упаљач за роштиљ и помогне? „Најчешће повреде које имамо после несреће са роштиљем настају услед неправилног покретања роштиља“, каже проф. Хенрик Менке, потпредседник ДГПРАЦ и шеф јединице за сагоревање.

Убрзачи попут алкохолних пића, алкохола или чак бензина изузетно повећавају топлоту у роштиљу и могу постати неконтролисани за особу која пече роштиљ. Према лекару Менкеу, могуће су чак и експлозивне дефлаграције. Овде се могу брзо оштетити лице и непокривени делови коже на телу. Алтернатива? Професор Менке саветује употребу сертификованих упаљача за роштиљ. На пример, ови носе ознаку „ДИН-Гепруфт“.

Пластика се лепи за кожу

Један од уобичајених савета за безбедност је: Лепршање одеће, али посебно синтетичких влакана, не треба носити око роштиља. Али да ли је заиста толико лоше ако се запали? Да, јер се синтетичка одећа топи у врућини роштиља, објашњава хирург проф. Менке.

А због блиског контакта који материјал има са кожом, екстремна топлота се преноси у дубље слојеве коже, где наноси велику штету.„Не би требало само да откидате материјал кад се залепи за кожу, већ га морате пажљиво ољуштити како не бисте откинули делове коже“, каже Менке.

Деца пипају по наводно охлађеном угљу

Родитељи то знају - а опет то се догађа изнова и изнова. Радознала деца иду на роштиљ кад је празан. „Сви су срећни, једу и пију заједно. Нико више не обраћа пажњу на то шта се догађа са усијаним угљем. Овде посебно морате да гледате децу “, каже проф. Менке.

Али само роштиљ није проблем: жар, на пример ако је сахрањен у песку, на обали реке или у парку, или једноставно одложен у углу врта, може данима остати врућ. „Имамо заиста озбиљне повреде стопала или руку деце која потом дан или два касније закораче боса“, извештава Готвалд из иницијативе „Паулинцхен“ за децу са опекотинама.

Повреде често захтевају вишегодишње лечење

Немарни тренутак и непажња током роштиљања могу зато имати доживотне последице за одрасле и децу. У случају тешких опекотина, често следе месеци стационарног лечења и трајне мере рехабилитације, кажу оба стручњака.

„Често се јављају трајни ожиљци који прате пацијента током целог живота“, додаје Менке, лекар. Нарочито у лицу, врату и рукама, они су често препознатљиви на први поглед и стога су изузетно стресни за оне који су погођени. Поред тога, кретање структурно оштећеног ткива може остати ограничено.

Поред стреса због многих операција и сталног ношења компресијских завоја како ожиљци не би бујали, бол рођака јако тежи код повређене деце - „и зато што је узрок несреће често у породици или међу пријатељима , "каже Готвалд. „Таква несрећа је невероватно трауматична - за дете, породицу и све који су сведоци.

Шта радити у хитним случајевима

У случају незгоде са роштиљем, то мора бити брзо За тешке повреде опекотина важи следеће: „Одмах позовите хитног лекара. То може бити опасно по живот “, наглашава експерт Готвалд.

Према Немачком друштву пластичних, реконструктивних и естетских хирурга (ДГПРАЦ), да би се пламен угушио, заправо је идеално увек имати спреман ватрогасни покривач, канту песка или апарат за гашење пожара.

Наравно, ово није нужно реално за спонтане роштиље изван ваше баште, али каже потпредседник ДГПРАЦ-а Менке. „Морате узети у обзир: шта је доступно? То може бити и јакна коју користим за угушивање ватре “.

Ако се особа мора угасити, неопходно је пазити да цело лице не покрије покривачем, јакном или слично и да не одузима дах, додаје доктор. Свеже повреде опекотина треба хладити водом и покрити их у стерилним условима - чистом крпом или прозирном фолијом. Важно је пажљиво ставити поклопац.

Тако да брза помоћ у првом реду није потребна, опрез је наравно најважнија ствар, каже проф. Менке - „да се унапред позабавите могућим сценаријима и опасностима и предузмете мере предострожности“. Најбоље је да се за то побрине неколико одраслих пре него што будете имали роштиљ. Тада ништа не стоји на путу непатворене гозбе.

Прва помоћ коже